LADOLEA EVOO/Intense Fruity/ Gift box 600ml

€ 24,00

LADOLEA EVOO/Intense Fruity/ Gift box 600ml

€ 24,00

Ladolea intense fruity/Extra vierge olijfolie/The Greek olive tree.

Deze premium extra-vierge olijfolie "Ladolea" komt uit de olijvenvariëteit Ladolia van Megara (ook bekend als Megaritiki), die wordt geteeld in de olijfgaarden van het berggebied van Corinthia. De olijven worden al tussen 1 en 20 november geoogst, als ze nog niet gerijpt zijn (een must voor premium extra-vierge olijfolie), maar reeds boordevol aroma's en voedingselementen zitten.
De olijven worden vervolgens binnen 24 uur na de oogst koud geperst. De geproduceerde olijfolie wordt aanvankelijk opgeslagen in roestvrijstalen tanks voordat deze ongefilterd in ondoorzichtige keramische flessen wordt gegoten.

De extra-vierge olijfolie van "Ladolea" wordt gekenmerkt door een gouden tint, een licht fruitige smaak en een voortreffelijke afdronk, die sterk doet denken aan tropisch fruit, terwijl de ananastonen de boventoon voeren.

Het wordt het best gebruikt bij robuuste culinaire creaties, zoals vleesgerechten, gebakken vis of groenteschotels.