Sale!

BIO OLIJVEN THROUMPA THASSOU MET TIJM 180g

€ 3,50 € 2,00
BIO OLIJVEN THROUMPA THASSOU MET TIJM 180g
Sale!

BIO OLIJVEN THROUMPA THASSOU MET TIJM 180g

€ 3,50 € 2,00

Eén van de meest populaire soorten natuurlijke zwarte olijven! Deze olijven worden met de hand geoogst, net voor de veranderende kleurperiode. Natuurlijke Throumpes-olijven van het eiland Thassos zijn verrimpeld (zie hieronder), bevatten een veelzijdig aroma, en hebben de bittere smaak van een volledig gerijpte olijf.

Ze worden mild verwerkt, en verpakt in een gemodificeerde atmosfeer, zodat ze hun kenmerkende eigenschappen behouden, zonder toevoeging van conserveermiddelen.


In tegenstelling tot olijven die na het plukken verschrompelen door uitharding, zijn dit volrijpe olijven die niet worden geplukt. Ze rijpen uit en verrimpelen aan de boom. Wanneer volledig rijp, vallen ze af in onder de boom geplaatste netten. Deze rimpeling is dus hun natuurlijke staat. Het zijn de enige olijven die onmiddellijk uit de boom kunnen worden gegeten. Voor commercieel gebruik worden ze droog gezouten. De meeste producten komen van het Griekse eiland Thassos, of uit Amfissa op het vasteland, onder welke benaming ze - volgens hun oorsprong - internationaal worden aangeboden.

Prijzen incl BTW